|
|||
| Категории рецепти >> Десерти | |
 Плодов сладкиш с кайсии | |
;) | |
ПРОДУКТИ | |
| яйца - 5 бр. захар - 1 ч.ч. брашно - 1 1/2 ч.ч. бакпулвер - 1 бр. какао - 2-3 с.л. ванилия кисело мляко - 2 кофички гъсто пудра захар - на вкус компот от кайсии - 1 бр. желатин - 2 пакетчета | |
МЕТОД | |
| йцата се разбиват заедно със захарта до увеличаване на обема им 2 - 3 пъти. Добавяме пресятото брашно с бакпулвера, какаото и ванилията. Получената смес се изсипва в голяма тавичка намазана с олио и посипана с брашно. Пече се около 20 - 30 минути в предварително загрята фурна. След изваждане на сладкиша от фурната веднага се надупчва с вилица навсякъде и се залива с киселото мляко, което е предварително подсладено на вкус. Отгоре поръсваме по желание с настърган шоколад. Слагаме тавичката със сладкиша в хладилник за 40 мин. При престоя сладкиша се напоява от киселото мляко, а отгоре се образува нещо като слой от сметана. През това време се отцеждат плодовете от компота, като запазамва сока. Изсипва се желатина в сока от компота и леко се нагрява в микровълнова печка до разтапянето на желатина. Не трябва за завира! Отцедените кайсии се нареждат върху глазурата от кисело мляко и върху тях внимателно със супена лъжица се разнася поизстиналия сок с желатина. Оставя се в хладилник за около 1 час да желира. Който не е любител на желатина, може да го пропусне, като след заливането на сладкиша с киселото мляко се посипва с настърган шоколад или топинг. | |
Снимки | |
| |
Рецептата е добавена от speksy на ч. | |
Принтирай
 Добави нова рецепта
Добави коментар |
| May 29, 2023 |