|
|||
| Категории рецепти >> Ястия със зеленчуци | |
 Зеленчукови кюфтета | |
ПРОДУКТИ | |
| 500 гр тиквички 50 гр масло 1/2 вр. лук кромид пресен 250 гр картофи 1/4 вр. копър пресен 300 мл мляко краве кисело 100 гр извара обезмаслена 2 ск. чесън стар 50 мл олио 1 ч.л. горчица индийско орехче | |
МЕТОД | |
| Обелете тиквичките и ги настържете на едро ренде. Посолете ги и ги оставете да престоят 40 минути Настържете лука и го разбъркайте с размекнатото масло. Поръсете с черен пипер и оставете така сместа да отлежава През това време обелете сварените картофи и ги настържете на ситно ренде. Нарежете наситно копьра Изстискайте добре тиквичките и ги сложете в дьлбока купа Прибавете картофите и подправете с една щипка настъргано индийско орехче и копьра Омесете всичко добре и с влажни рьце оформете кюфтета Изпьржете ги до златисто в нагорещено олио Обелете чесъна, пресовайте го и разбьркайте с киселото мляко, изварата и порьсете сьс сол на вкус Разпределете кюфтетата и поднесете с млечния сос. | |
Снимки | |
Рецептата е добавена от гост на ч. | |
Принтирай
 Добави нова рецепта
Добави коментар |
| Feb 04, 2023 |