|
|||
| Категории рецепти >> Ястия с колбаси | |
 Пастърма с картофи и зеленчуци | |
ПРОДУКТИ | |
| 400 г овча пастърма 2-3 глави лук 1 буркан гювеч консерва или около 300 г домати 1 патладжан 4-5 чушки 200 г зелен фасул 500 г картофи 1 к.ч.олио 1 ч.л. червен пипер магданоз и сол на вкус | |
МЕТОД | |
| Нарежете на малки парченца предварително изкиснатата във вода пастърма и я сварете. * Отделно задушете в мазнината и малко вода нарязаните на кръгчета картофи. * След това прибавете гювеча и предварително задушените в малко мазнина дребно нарязан лук, пастърма и червен пипер. * Оставете ястието да се вари до готовност на умерен огън. * Поднесете го поръсено с накълцан магданоз. | |
ЗАБЕЛЕЖКА | |
| Ако приготвяте ястието с пресни зеленчуци, ги нарежете и задушете в малко вода и след това прибавете картофите. | |
Снимки | |
Рецептата е добавена от speksy на ч. | |
Принтирай
 Добави нова рецепта
Добави коментар |
| Mar 24, 2023 |