Рецептите от Клуб на Майстора
КАТАЛОГ РЕЦЕПТИ      ДОБАВИ НОВА РЕЦЕПТА      ТЪРСИ     СЪВЕТИ
 
 
Категории рецепти >> Зимнина

принтирай Царска туршия с мед

ПРОДУКТИ
Карфиол,
моркови,
камби,
целина,
За марината:
1 доза:
1 бутилка от 750 мл. ябълков оцет,
1 ч.ч. от 200мл. мед,
1 ч.ч. захар,
1/2 ч.ч. сол,
1 с.л. натриев бензоат,
1 л. вода.

МЕТОД
Зеленчуците, измиваме и нарязваме на едро.
карфиолът разделяме на розички.
В голям съд слагаме разбъркани или подредени на редове моркови, камби, цветно зеле и т.н.
Заливаме с марината приготвена от гореизброените и смесени продукти.
Правим толкова дози, колкото е необходима за покриването на туршията и 4 пръста над нея.
Натистаме с камък или нещо тежко и претакаме най-малко 10 дни, всеки ден.
Готовата туршия прибираме на хладно.

Снимки

Рецептата е добавена от speksy на ч.

Принт на рецептата Принтирай    Добави нова рецепта    Добави коментар

 
  Feb 04, 2023