|
Категории рецепти >> Зимнина | |
![]() | |
![]() | |
ПРОДУКТИ | |
Карфиол, моркови, камби, целина, За марината: 1 доза: 1 бутилка от 750 мл. ябълков оцет, 1 ч.ч. от 200мл. мед, 1 ч.ч. захар, 1/2 ч.ч. сол, 1 с.л. натриев бензоат, 1 л. вода. | |
МЕТОД | |
Зеленчуците, измиваме и нарязваме на едро. карфиолът разделяме на розички. В голям съд слагаме разбъркани или подредени на редове моркови, камби, цветно зеле и т.н. Заливаме с марината приготвена от гореизброените и смесени продукти. Правим толкова дози, колкото е необходима за покриването на туршията и 4 пръста над нея. Натистаме с камък или нещо тежко и претакаме най-малко 10 дни, всеки ден. Готовата туршия прибираме на хладно. | |
Снимки | |
![]() | |
Рецептата е добавена от speksy на ч. | |
![]() ![]() ![]() |
Feb 04, 2023 |