|
|||
| Категории рецепти >> Зимнина | |
 Гриловани, мариновани зеленчуци | |
;) | |
ПРОДУКТИ | |
| Равни части, Патладжан Тиквички Чушки/червени по възможност/ магданоз чесън За мариноването: 1 доза: 1 ч.ч.оцет 1ч.ч.олио 1ч.ч.захар 1/2 ч.ч. сол. | |
МЕТОД | |
| Зеленчуците измиваме, почистваме и нарязваме на колелца, чушките цели. Патладжанът посоляваме и оставяме да му се отцеди черната вода. Гриловаме на скара или грил-тиган. Чушките печем и белим. Продуктите за марината се смесват и разбъркват много добре. Оставяме за известно време като често разбъркваме. След това потапяме всяко парче от зеленчуците и подреждаме в буркани като редуваме. Между тях поставяме нарязан чесън и магданоз. Затваряме с капачки и стерилизираме за 12 мин. | |
Снимки | |
| |
Рецептата е добавена от speksy на ч. | |
Принтирай
 Добави нова рецепта
Добави коментар |
| Jan 22, 2022 |