Рецептите от Клуб на Майстора
КАТАЛОГ РЕЦЕПТИ      ДОБАВИ НОВА РЕЦЕПТА      ТЪРСИ     СЪВЕТИ
 

 
Категории рецепти >> Зимнина

принтирай Сладко от праскови

ПРОДУКТИ
5 кг. праскови
3 кг. захар
-лимонтузу по желание

МЕТОД
Прасковите измиваме и белим.
Обезкостяваме и нарязваме на дребни парчета.
Поръсваме прасковите със захарта, разбъркваме и оставяме за 24 ч.
На следващия ден варим сладкото за около 40-50 мин. и снемаме от огъня.
Оставяме за окло 6 ч. или да изстине напълно.
Варим отново около 15 мин. и отново снемаме от огъня.
Варим сладкото трети последен път до сгъстяване.
Гъстотата проверяваме като върху студена порцеланова чиния накапем от сладкото и капката остане цяла без да се резтече.
Слагаме лимонтузуто ако ще добавяме такова накрая, разбъркваме и снемаме от огъня.
Насипваме още горещо в напълно сухи буркани и затваряме с капачките.
Обръщаме бурканите и държим така минимум 20 мин.

Снимки

Рецептата е добавена от speksy на ч.

Принт на рецептата Принтирай    Добави нова рецепта    Добави коментар


 
  Sep 27, 2022