Рецептите от Клуб на Майстора
КАТАЛОГ РЕЦЕПТИ      ДОБАВИ НОВА РЕЦЕПТА      ТЪРСИ     СЪВЕТИ
 

 
Категории рецепти >> Зимнина

принтирай Класическа туршия с аспирин

ПРОДУКТИ
300 мл. оцет 6 градуса.
1 ч.ч. захар
3 с.л. сол
5 бр. аспирин табл.

МЕТОД
На дъното на всеки буркан се слагат продуктите за марината.

Започваме да подреждаме на пластове различните зеленчуци.
Непрекъснато се притиска с ръка, за да се наредят плътно.
Добре напълнените буркани се доливат с вода.
Запечатва се със капачка така, че при обръщане да не се разлива.
В продължение на две седмици бурканите се обръщат по 1-2 пъти дневно нагоре и надолу с капачката.
След изтичане на този срок, туршията е готова и бурканите се приберат на тъмно и хладно.
Българска национална кухня/изд. Алба/

Снимки

Рецептата е добавена от speksy на ч.

Принт на рецептата Принтирай    Добави нова рецепта    Добави коментар


 
  Sep 27, 2022