Рецептите от Клуб на Майстора
КАТАЛОГ РЕЦЕПТИ      ДОБАВИ НОВА РЕЦЕПТА      ТЪРСИ     СЪВЕТИ
 

 
Категории рецепти >> Зимнина

принтирай Мариновани гъби

ПРОДУКТИ
5 кг. гъби
Марината:
300 мл. оцет 6 градуса
1 ч.ч. олио
5 с.л. сол
5 с.л. захар
2-3 бр. дафинов лист
1 пакетче малко черен пипер.

МЕТОД
В голяма тенджера се поставят продуктите за марината и се кипват за 2-3 мин., докато се стопят захарта и солта.
Пускат се в марината добре измитите и почистени цели гъби на части и врат, докато паднат на дъното на тенджерата.
Изваждат се с решетъчна лъжица в тава и се оставят да изстинат.
Изстиналите гъби се насипват в буркани, доливат се с марината и се стерилизират за 20 мин.
Прибират се на хладно.
Българска национална кухня/изд. Алба/

Снимки

Рецептата е добавена от speksy на ч.

Принт на рецептата Принтирай    Добави нова рецепта    Добави коментар


 
  Sep 27, 2022