|
|||
| Категории рецепти >> Аламинути | |
 Пържени млади картофи с подправки | |
;) | |
ПРОДУКТИ | |
| 500 гр.картофи, 1/2 с.л.брашно, 1 ч.л. червен пипер, 1/2 ч.л.куркума/по желание/, щипка индийско орехче, 2-3 скилидки чесън или на прах, копър, пера от пресен чесън или подправки на вкус, сол, растителна мазнина. | |
МЕТОД | |
| Почистваме и измиваме картофите. В дълбок съд загряваме мазнината и поставяме подсушените картофи. Ако са големи картофките разделете на две. Нека бъдат по възможност еднакви по големина. През цялото време пържим на среден котлон с капак върху съда. От време на време разбъркваме. Като се позачервят от всички страни добавяме брашното, куркумата, индийското орехче и червеният пипер. Пържим до готовност и накрая добавяме зелените подправки и чесънът. По желание може да залеете с оцет или с кисело мляко. | |
Снимки | |
| |
Рецептата е добавена от speksy на ч. | |
Принтирай
 Добави нова рецепта
Добави коментар |
| Feb 04, 2023 |