|
|||
| Категории рецепти >> Аламинути | |
 Картофи с маслини и пармезан | |
;) | |
ПРОДУКТИ | |
| 500гр. картофи, 150 гр. маслини, 1 стрък праз-лук, 1/2 ч.л. куркума, 3-4 с.л. зехтин, 3-4 с.л.фино настърган пармезан, 3-4 с.л. пресен копър, сол. | |
МЕТОД | |
| Картофите измиваме и почистваме с гъбка. Сваряваме в подсолена вода както са си с кожите. След като са сварени ги белим и нарязваме на едро. Празът също нарязваме на едро. В тиган със сгорещената мазнина слагаме коркумата, като махаме от котлона, за да не прегори. Добавяме картофите и запържваме за 3-4 мин. Добавяме маслините и отново пържим1-2 мин. Добавяме празът и него задушаваме за няколко минутки, докато си промени цвета и поомекне. Сваляме от котлона и добавяме пармезан, разбъркваме добре, добавяме копърчето, посоляваме на вкус и разбъркваме. | |
Снимки | |
| |
Рецептата е добавена от speksy на ч. | |
Принтирай
 Добави нова рецепта
Добави коментар |
| Feb 04, 2023 |